كيفية صنع شتلات الفجل اللذيذة

كيفية صنع شتلات الفجل اللذيذة

في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية الأكل الصحي والوجبات المطبوخة في المنزل في الارتفاع عبر الإنترنت، وخاصة كيفية استخدام المكونات الشائعة لإعداد أطباق لذيذة ومغذية. باعتبارها من الخضروات الموسمية الربيعية، أصبحت شتلات الفجل (أوراق الفجل) موضوعًا ساخنًا بسبب تغذيتها الغنية وطعمها الفريد. ستقدم لك هذه المقالة مجموعة متنوعة من الطرق اللذيذة لصنع شتلات الفجل بناءً على اتجاهات الطعام الشائعة الحديثة.

1. القيمة الغذائية لشتلات الفجل

شتلات الفجل غنية بالفيتامينات أ، ج، ك، الكالسيوم، الحديد والمعادن الأخرى، وقيمتها الغذائية أعلى من قيمة الفجل نفسه. وفيما يلي مقارنة بين العناصر الغذائية الرئيسية لشتلات الفجل (لكل 100 جرام):

2. وصفات شتلات الفجل المشهورة مؤخرًا

وفقًا لبيانات البحث على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، فيما يلي طرق طهي شتلات الفجل التي يهتم بها مستخدمو الإنترنت كثيرًا:

3. توصيات الممارسة التفصيلية

1. شتلات الفجل البارد (الطريقة الأكثر شعبية)

المقادير: 300 جرام شتلة فجل طازجة، 15 جرام ثوم مفروم، 2 ملعقة صويا صوص خفيفة، 1 ملعقة خل البلسميك، نصف ملعقة سكر، كمية مناسبة من زيت السمسم

الخطوات:

1) اغسلي شتلات الفجل واسلقيها في الماء لمدة 30 ثانية، ثم صفيها تحت الماء البارد واعصريها حتى تجف.

2) نقطعها إلى أجزاء ونضيف إليها جميع التوابل ونخلطها جيداً

3) ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق للحصول على نكهة أفضل

2. البيض المخفوق مع شتلات الفجل (نسخة كوايشو المطبوخة في المنزل)

المقادير: 200 جرام شتلة فجل، 3 بيضات، كمية مناسبة من الملح

الخطوات:

1) قطع شتلات الفجل وضرب البيض

2) سخني الزيت واقلي البيض حتى يتماسك ثم قدميه.

3) اقلي شتلات الفجل حتى تصبح طرية، ثم أضيفي البيض واقليها بالتساوي

4. نصائح الطبخ

1.نصائح الشراء: اختاري شتلات الفجل ذات الأوراق الخضراء والسيقان الهشة والطرية لتجنب اصفرارها أو ذبولها.

2.للتعامل مع المرارة: أضيفي القليل من الملح أو زيت الطهي عند السلق للحفاظ على اللون وتقليل المرارة

3.مطابقة الاقتراحات: يقترن بمنتجات الصويا والفطر لتعزيز نكهة أومامي

5. المواضيع الساخنة الأخيرة

1. #وصفة_صحة_الربيع# تمت قراءة الموضوع أكثر من 50 مليون مرة

2. أوصى العديد من مدوني الطعام بمفهوم "تناول أطباق متعددة في طبق واحد". وقد جذبت شتلات الفجل الاهتمام لأن جذورها وسيقانها وأوراقها صالحة للأكل.

3. تظهر البيانات الواردة من إحدى منصات التجارة الإلكترونية أن مبيعات شتلات الفجل زادت بنسبة 120% على أساس شهري خلال الأيام العشرة الماضية.

من خلال المقدمة أعلاه، أعتقد أن الجميع قد أتقن العديد من الطرق اللذيذة لصنع شتلات الفجل. طبق الخضار الموسمي هذا ليس اقتصاديًا فحسب، بل يضيف أيضًا خيارًا أخضرًا وصحيًا إلى مائدة الربيع. لماذا لا تستغل موسم تواجد شتلات الفجل في الأسواق وتجرب طرق الطهي البسيطة واللذيذة هذه!